Ẩm thực & Đồ uống · Hồng Kông
Nghiên cứu điển hình
Trường hợp triển khai quốc tế của PUDUBellaBot cho phục vụ tại bàn
Café de Coral đưa robot phục vụ PUDU vào các cửa hàng thức ăn nhanh đông khách để tăng tốc độ đưa món và giảm áp lực nhân sự.
Là một trong những tập đoàn thức ăn nhanh lớn nhất châu Á, Café de Coral phục vụ lượng khách khổng lồ mỗi ngày tại các cửa hàng đông đúc, luân chuyển nhanh, nơi tuyển dụng nhân sự rất khó khăn và bàn được quay vòng liên tục. Việc đưa món ăn từ bếp ra bàn vào giờ cao điểm luôn tạo áp lực không ngừng lên đội ngũ nhân viên khu vực phục vụ.
Café de Coral triển khai robot phục vụ PUDU BellaBot để đưa món ăn từ bếp ra bàn khách, tự động di chuyển qua khu vực ăn uống đông đúc. Điều này giúp nhân viên không phải lặp đi lặp lại việc bưng món, để họ tập trung vào phục vụ, đảm bảo đúng món và giữ cho bàn ăn luôn sạch sẽ, sẵn sàng.