Catalog RobexaXem toàn bộ dòng sản phẩm & thông sốMở
Liên hệ

Ẩm thực & Đồ uống · Hannover, Đức

Nghiên cứu điển hình

Trường hợp triển khai quốc tế của PUDU

Giovanni L. Gelato de Luxe

BellaBot & HolaBot cho phục vụ và thu hồi khay

Chuỗi gelato cao cấp Giovanni L. triển khai bộ đôi BellaBot và HolaBot để nhân viên có thể tập trung tiếp đón khách thay vì bưng bê khay đồ.

Robot
BellaBot · HolaBot
Ngành nghề
Ẩm thực & Đồ uống
Vị trí
Hannover, Đức
Thách thức

Giovanni L., hai lần vô địch thế giới về kem với hàng trăm cửa hàng, điều hành những tiệm kem luôn tấp nập, nơi nhân viên phải mất hàng giờ tự tay mang đồ ra cho khách và dọn bàn. Việc đi lại liên tục đầy vất vả đó khiến họ còn rất ít thời gian dành cho trải nghiệm ấm áp, gần gũi vốn làm nên tên tuổi của thương hiệu cao cấp này.

Giải pháp

Tại quán cà phê Ernst August Galerie ở Hannover, Giovanni L. đã đưa một đội robot PUDU vào hoạt động: các BellaBot mang đơn hàng đã hoàn thiện từ quầy trực tiếp ra bàn của khách, trong khi các HolaBot đảm nhận việc thu dọn, đến ngay khi nhân viên gọi qua ứng dụng hoặc đồng hồ thông minh. Robot gánh vác những phần việc nặng nhọc để nhân viên có thể ở lại bên bàn với vai trò người tiếp đón.

BellaBotHolaBot
Kết quả
  • Các robot BellaBot giao đơn kem từ quầy thẳng đến từng bàn
  • HolaBots dọn và thu dọn bàn theo yêu cầu, được gọi qua ứng dụng hoặc đồng hồ thông minh
  • Loại bỏ công việc nặng nhọc là chạy lấy và dọn món giúp nhân viên có nhiều thời gian hơn để trò chuyện với khách
Nhân viên được giải phóng khỏi việc bưng bê và dọn bàn để chăm sóc khách ngay tại bànKết quả